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Leçon n°3 - Sa seule raisin d'être

16,00 €Prix

Nez ouvert, sur les épices (girofle, poivre vert), le cassis et la confiture de mûre. Bouche consistante, ronde, aux tanins policés. Finale sur la fraîcheur grâce à la pointe de vivacité

  • FICHE TECHNIQUE

    • Région : Pommard-Bourgogne
    • Cépage : 2/3 gamay, 1/3 pinot noir
    • SO² & Viticulture : 0-15mg/l & Bio
    • Appellation : Bourgogne passe-tout-grain
    • Millésime : 2017
  • Antoine Lienhardt

    Le domaine Guyot-Lienhardt est une entreprise familiale situé à Comblanchien, entre Dijon et Beaune, sur la côte de Nuits, en Bourgogne.

    Antoine Lienhardt est le quatrième vigneron de la famille, le premier, Gustave Guyot, a acheté les terres dans la deuxième partie du XIX ème siècle. Son fils, Anselme, ainsi que son frère George travailleront sur le domaine. A la retraite d’Anselme, Maurice Guyot, son fils unique, reprendra les rênes.

    En 2016, à la suite d’une réflexion menée dans le sens  d’un développement durable, le domaine entame une conversion à l’agriculture biologique.

     

    Ils produisent tant des vins de propriété que des vins de négoce.