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Les Pierres Noires

16,00 €Prix

L'auvergne ! Région méconnue du grand public pour la qualité de ces vins. Sur la pente de tous ces volcans, y sont produits de remarquables petits pinards et c'est bien le cas de cette « pierre noire » ; léger, subtil, surprenant, voire déstabilisant tant il se boit facilement.

  • FICHE TECHNIQUE

    • Région : Auvergne
    • Cépage : Gamay
    • SO² & Viticulture : 0-2mg/l de sulfite ajouté
    • Appellation : Auvergne - vin de France
    • Millésime : 2017
  • Jean Maupertuis

    Impossible de parler de vins naturels d'Auvergne sans immédiatement penser à Jean Maupertuis ! À peine 4 hectares de vignes du côté de Saint Georges sur Allier, plantées sur les sols basaltiques de la chaîne des Puy, voilà le terrain de jeu de Jean. Véritable artisan vigneron, Jean s'est reconverti dans les vins naturels après une première vie dans l'informatique, au contact notamment de Marcel Lapierre, comme beaucoup ... Il travaille de beaux gamays teinturiers, quelques cépages anciens et un peu de Chardonnay, le plus naturellement possible bien sûr.